台南~安平蚵灰窯文化館－夏天家~親子.旅遊.美食分享

攝於97.07.20(日).{夏天}三歲九個月.

星期日享用過原住民風味餐後.本來打算回家了.因為~安平附近的景點.我們大部份都已經去玩過了.突然~我想到之前經過安北路的時候.有看過一個地方~就是[安平蚵灰窯文化館].在台南也算是一個古蹟喔~於是.決定前往看看.

之前經過這裡.都以為上面照片中的黑色鐵門是入口.所以~看到它關著.就沒停下來看看.不過~其實入口處不是那裡啦~而是在{夏天}身後的紅磚牆才是入口處喔~

走進一看~右邊牆面盡是使用珊瑚.蚵殼附著在牆上.

燒蚵灰是台南地區流傳久遠的傳統產業.十七世紀荷蘭統治時期即有灰窯工匠的記載.而台灣數百年來漢人傳統磚石房舍之砌造.常以蚵灰調和糖水、糯米汁等製成俗稱[三合土]的黏著劑.或混加泥土、細沙、水等用於抹壁粉飾.故蚵灰實乃[起大厝]不可或缺的重要建材.另木構船隻的建造與維修.亦須仰仗以蚵灰為主要材料的桐油灰漿作為細縫填補劑.使木板之間不虞漏水而能堅固耐用.

館內四周到處可見綠意盎然.感覺就很舒服~

根據口述史料得知.安平地區於數百年已有灰窯之存在.灰窯尾社因而得名.民國六、七十年代.由於面臨現代化石灰工業大量生產的競爭.一座座的安平灰窯相繼停產拆除.如今僅餘安平蚵灰窯尚保存完整.經台南市府規劃籌設[安平蚵灰窯文化館].透過影像及文字記錄.將其生產流程記錄下來.從而提升府城文化資產的保存視野與成效.

整館由蚵灰窯的主體建築物、倉庫組成.因燒蚵會造成空氣污染的關係早已停燒.館內陳列昔日燒蚵器皿並設有蚵的科學展示及蚵灰的應用.是間小而巧的文化館.不過~我們去的這天.因為我們正值中午時分去.照片後方的文化館並沒有開放.大門深鎖.沒看到人耶.....不曉得是休息?還是?????

陽光下的{夏天}.......

安平蚵灰窯的建築外方內圓.形態相當特殊.主體為承重構造.由紅磚疊砌而成.內部直徑約4公尺.高度約略比成人稍高.壁體厚度最薄處約有1公尺.和其他蚵灰窯比較.此窯當屬中大型規模.

走上木台階.一探究竟~

在館內.隨意的拍.覺得這是另一種的美.........

面對安北路一側.開窯門一座.可供材料進出.門洞二側6磚牆.各有一條垂直門溝.封窯時可由上而下逐一置入木條版.窯門所延伸之中軸對側.設有風口.風口外為鼓風設備.窯底則有紅磚鋪設而形成之平行於中軸線的窯溝十數條.係燒製蚵時供應助燃外氣的管道.圓弧內壁可窺見一層一層的磚砌紋路.其上端則以一皮豎磚收頭.壁面班剝凹凸.顯露出歷史與文化的刻痕.