夏天家~親子.旅遊.美食分享

一直想品嚐看看法國料理有什麼不同.上網查了一下.在台南大家蠻推薦這間[尼法]法國餐廳的.位於台南市東豐路111號.

    這天是老公的生日.嗯~就去這邊慶祝吧.....下午四點半才臨時訂位與預約火燄冰淇淋的餐點(因為在網路上.聽說是要先預定的.....).幸好有位置.也預定到火燄冰淇淋的表演(因為一餐只接受一組表演喔!!一次要訂兩人份才會表演喔!!!).哈哈..太好啦~~

~首先....尼法店長將柳橙先去蒂再用大餐叉固定著.要開始表演囉~

~開始用刀子削柳橙皮囉...哇~拿的好高呀!!很厲害耶~~尼法店長說一般人表演這道料理時都只舉到胸前削柳橙皮.相較之下比較輕鬆.他為了挑戰高難度.也展示自己的能力.就舉到最高削柳橙皮.也讓顧客可以欣賞到最美的表演.而且他削的柳橙皮很細很長喔.聽說電視台也有來採訪過.連記者都說他看過法國的廚師表演時也沒他削的那麼細又那麼長.真的是很厲害的功夫喔!!!

因為去的那天是我老公生日.我們全家來這兒慶祝的.尼法店長得知後.在削柳橙皮的時候還邊唱生日快樂歌幫我們慶祝喔...從中文到英文還加上黃梅調的.真是貼心呀~~~他說只要是有顧客來這兒慶生.又點這道料理的話.他都會這樣唱歌祝福喔......

終於削完柳橙皮啦...真是辛苦店長了.....現在在火燒白蘭地酒.這道料理最精彩的要來囉..........

將白蘭地延著細細長長的柳橙皮慢慢地順勢倒下.這可是要有功夫的喔!!!

您看~~~~~這位店長的功夫真的很厲害喔.很美吧............細細長長的火燄............尤其在晚上看來更是漂亮呀!!連我們家三歲的{夏天}都看到猛拍手呢.......

厲害厲害喔......在倒白蘭地的時候技術很好....都沒有沾到外面喔......現在燒完啦...在收起柳橙皮.

接下來加入櫻桃酒下去煮............收汁一下.再加入新鮮檸檬汁就可以擺盤囉.........

哇~冰淇淋加上好多的黑櫻桃喔........再淋上醬汁.......快忍不住啦~~~~~~

真的好好吃呦~~~~~~~~看我們家寶貝{夏天}.吃的多開心呀.......直說好吃.好好吃喔.謝謝叔叔的.哈哈哈.....連我也一口接一口.真的好好吃喔.......................................

店長還體貼的說.如果這顆冰淇淋吃完還有醬汁的話.再幫我們加一球冰淇淋喔....哇~真是太好啦........回味無窮呀...........

    下次去尼法.一定要預約這道料理喔.真的很值得又美味呀.........